梭子蟹死了可以放冰箱冷藏吗死的梭子蟹可以放冰箱冷藏

秦风学2023-06-03 21:02:33

1、可以，但不建议。梭子蟹死了后不建议长时间放入冰箱冷藏。因为梭子蟹属于一种高蛋白食物，在死后容易滋生大量细菌以及微生物，从而会导致梭子蟹变质，所以梭子蟹死后最好在2小时之内将其食用完，不宜存放太久。

2、梭子蟹在死亡之后，体内会产生大量的组胺，以及体内的蛋白质发生变质反应，食用之后容易加重人体肠胃负担，导致腹痛、腹泻以及便溏等一系列胃肠道不适症状发生，严重时还可能会导致中毒，对人体的生命造成威胁。