老南瓜跟小南瓜含糖高吗老南瓜跟小南瓜含糖高不高

李盛2023-06-17 09:42:10

1、嫩南瓜含水分比较多，含糖量相对比较低，100g南瓜里面含1.3-5.7g糖，老南瓜相对水分比较少，含糖量会稍微高一点，根据不同的品种，可能有的含糖量会到15%。

2、不同品种的有差异，含糖虽没有很高，但升糖指数有75，升糖比较快，平时可以吃，但是少量吃一点。如果吃了一块200克的老南瓜，就要少吃小半碗饭（约50～80克）。