1、材料：沸水250克，糯米粉500克，水350克，鸡蛋三个，细砂糖200克，葵花籽油2大匙，奶粉2大匙，奶油芝士适量，黑芝麻适量。
2、取100克糯米粉加250克水搅拌均匀备用。
3、将材料B混合均匀，先将鸡蛋打散，加糖拌匀，加奶粉和油拌匀，最后加水拌匀。
4、将调匀的B料倒入1中拌匀，再倒入剩下的糯米粉中搅拌均匀至无颗粒，成粘稠的糊状。
5、取不沾纸杯，倒入一半糯米糊，放适量奶油芝士，再倒另一半糯米糊至七分满。
6、全部做好后，在上面撒适量黑芝麻。
7、烤箱预热，180度，中层，烤30分钟至表面呈金色酥硬即可。