1、食材:干黄花菜50克,鸡蛋3个,瘦猪肉75克,精盐、酱油、味精各少许。
2、做法:黄花菜提前2小时用水泡发,然后洗净切段,瘦猪肉也切片备用。3、锅中加水1000克烧沸,投入肉片和黄花菜煮熟,倒入已打散的鸡蛋液,再煮沸,加盐、味精、酱油调味,即可食用。
4、功效:补虚、催乳、养血。
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