做辣椒酱的配方比例开正宗辣椒酱配方比例

刘莉莉2023-06-12 01:30:16

1、正宗配方：辣椒1000克、大蒜150克、白酒15ml、老姜100克、白糖30克、盐100克左右。

2、先将辣椒、大蒜、老姜洗净，然后完全沥干水分，接着剁成碎末即可备用。