鸡肉怎么炖好吃又嫩呢 怎么炖鸡肉好吃又嫩

马振华

1、食材:土豆2个,鸡一只,葱切片适量,蒜适量,姜切片,盐适量,酱油适量,炖肉的料一包,白糖适量,清水适量。

2、用盐水泡20分钟,用清水洗两遍。

3、鸡肉中有鸡油,你把它切出来。

4、葱姜蒜切片,切肉的和切菜的菜板都分开用。

5、热锅凉油,下葱姜蒜,然后把鸡油化开~里面加白糖去腥。

6、加入洗好的鸡肉~翻炒。

7、加入酱油继续翻炒。

8、加入清水,然后把炖肉的料包加进去。

9、开始炖肉,这个期间可以去削两个土豆切块,用筷子鸡肉扎进去了就放土豆。

10、香喷喷的炖鸡肉出锅。