羊肉粥的做法 羊肉粥做法步骤

王明刚

1、生姜20克、羊肉100克、大米75克、料酒、盐各适量。

2、做法:将生姜洗净切片;羊肉洗净,入开水锅氽去血水,切2厘米见方的块;大米淘洗干净。将大米、生姜、料酒、羊肉同放锅内,加适量水,置大火上烧沸,再用小火煮成粥,加入盐搅匀即可。