排骨火锅怎么做好吃好吃窍门排骨火锅如何做好吃好吃窍门

刘莉莉2023-06-17 22:19:34

1、主料：腊排骨250克，湖藕500克。调料：猪油10克，盐2克，味精、胡椒粉各2克，葱花10克，食用碱1克，姜块7克，葱结10克。

2、将腊排骨剁3厘米见方的块。湖藕洗净，切滚刀块，氽水（水中放食用碱）捞出。