水晶糯米烧卖的做法 水晶糯米烧卖的做法是什么

王明刚

1、备好:胡萝卜、玉米粒、香菇,都切成丁;青蒜切细叶;肉丁。

2、少量糯米煮成饭,注意水分不要过多,以免太软。

3、锅内少量油,煸炒,加入适量料酒、老抽、盐、糖。

4、加入其他所有配料,翻炒。

5、少量盐,拌匀。

6、用圆水饺皮包烧卖。

7、蒸屉上刷油,放上烧卖。

8、中火蒸十二分钟即可。