萝卜樱子腌制咸菜的方法 萝卜樱子如何腌制咸菜

马振华

1、原料:萝卜缨10斤、盐1斤。

2、用菜刀将萝卜缨连着一层薄萝卜皮切下来。

3、用清水洗干净,搭到绳子上晾晒。

4、几天后,萝卜缨打蔫儿了,加盐揉搓一下。

5、揉匀后整棵腌到坛子里,可以保存很长时间。