1、什么方法才能让香蕉长时间保鲜:想让香蕉保鲜长一点,可以将整把香蕉拆开,用保鲜膜将每一根香蕉的根部裹紧。
2、另外,在切开的香蕉根茎部抹点柠檬汁或食醋也有助防止香蕉变成褐色。其原理是,香蕉释放乙烯气体,乙烯可加速香蕉自身变褐变熟,也会加速附近任何水果的成熟进程。
3、大部分的乙烯气体来自香蕉根茎部位,裹住香蕉根茎部位可以缓解香蕉成熟进程,延长保鲜时间。
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