1、冰箱冷藏保存。去皮的芋头可以用保鲜膜包好,放在冰箱冷藏室保存即可。也可以将芋头清洗干净,切成小块,煮熟后再放进冰箱冷藏保存。放在冰箱冷藏的芋头,不宜过久,以免芋头腐烂变质。
2、冰箱冷冻保存。去皮的芋头清洗干净,切成合适的块,分别装在食品袋中,放进冰箱冷冻室保存即可,可以保存至少一个月。
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