1、首先建议大家买小瓶的,或者是用玻璃瓶分装!
2、酱油是无需放冷藏的,但是为了长久的保存,可以将其放在阴凉处,如果有条件的话,可以将其冷藏。
3、酱油的瓶口处要随时清理,注意密封。以减少风味物质的挥发,防止微生物,灰尘的污染。
4、想要更好的延长酱油的保质期,在不放入冰箱里的情况下,可以往里面滴入几滴食用油,或者是滴几滴白酒,也可以放几瓣大蒜进去,都能有效地阻止酱油发霉长白膜!
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