1、原料:干巴菌250克、青椒4个、大蒜2个、菜籽油30ml、盐5克、干淀粉3克。
2、干巴菌用水淘洗干净,加入干淀粉拌匀后备用;
3、炒锅中加入少许油烧到3成热,放入青椒慢慢煸出香味,然后盛出备用;
4、锅中加入菜籽油烧到3成热,放入蒜片炒出香味,然后放入干巴菌炒匀,出香味后放入之前炒好的青椒拌匀,加入盐调味即可。
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