1、食材：肥肉200g、香干400g、洋葱100g、辣椒50g、大蒜5g。
2、将肥肉200g洗净切成片备用。
3、将香干400g、洋葱100g、辣椒50g洗净切好备用。
4、将肥肉倒入锅中。
5、炒出猪油后加入大蒜炒出蒜香。
6、将切好的香干、洋葱和辣椒倒入锅中，翻炒30秒钟。
7、加入4g食盐。
8、加入３g鸡精。
9、翻炒均匀后起锅，美味的香干洋葱炒肉就做好了。
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