如何做出香辣好吃的剥壳大虾 怎么做出好吃的香辣大虾

李盛

1、食材:鲜虾200g,辣椒酥20g,花生50g,鸡蛋两枚,盐少量,花椒10g,芝麻10g。

2、首先,清洗好鲜虾,准备辣椒段,花生,花椒做备用。

3、将两枚鸡蛋打入碗中,加少量盐搅拌均匀。

4、将清理好的鲜虾放入蛋液,裹上鸡蛋液,放碗中备用。

5、油开下入鲜虾,进行油炸,直至鲜虾变金黄,捞出备用。

6、油锅剩少油,放入辣椒段,花生,花椒等佐料进行翻炒。

7、最后将备用的炸虾倒入锅中,再翻炒5-6分钟,撒上芝麻,香辣大虾就做好了。