1、食材:莲藕适量、韭菜适量、猪肉适量、面粉适量、芝麻油适量、盐适量、生抽适量、蚝油适量、料酒适量、胡椒粉适量。
2、先把面团和好,醒的时间长一点。食材清洗干净。
3、肉馅切好,放入蚝油、生抽、料酒、胡椒粉拌匀,腌制一会。
4、韭菜洗净切好,藕搅碎,放入芝麻油,盐拌匀。
5、分成均匀的剂子,擀成饺子皮,放入馅料。
6、饺子包好,将包好的饺子蒸至半小时即可。
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