文蛤的营养价值 文蛤的营养价值介绍

黄飞

1、文蛤不仅味道鲜美,而且它的营养也比较全面,实属物美价廉的海产品。

2、它含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、碘、维生素、氨基酸和牛磺酸等多种营养成分,是一种高蛋白、低热能食物,蛤蜊是防治中老年人慢性病的最佳食品。