1、材料:新鲜鸭血适量、盐适量、纯净水适量。
2、把适量的纯净水倒入干净的大容器里,然后加少许盐搅拌均匀。
3、搅拌均匀后,把新鲜的鸭血倒入容器里,等新鲜鸭血凝固后,用刀切成几块。
4、起锅倒水烧至80度,放入鸭血块,盖上锅盖,小火焖30至40分钟。
5、30至40分钟后,把鸭血捞出来过下凉水,这样血块就做好了。
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