虾怎么杀 怎么杀虾

秦风学

1、买回来的虾,先用清水清洗一遍。

2、拿剪刀,用剪刀剪去虾的长须和头上很扎人的尖角。

3、用牙签挑破头和身子连接的组织,开口一点就行了,开口太大影响外观。

4、一边冲洗一边用牙签捣碎沙包里的组织,一定要冲洗干净,不然吃的时候会咯牙。

5、将牙签插入挨着尾部的那一节,挑破表皮。

6、再用牙签慢慢地挑出虾线,动作要均匀,以免挑断。

7、最后再用流水冲洗一遍,就可以了。