瘦肉粥做法 瘦肉粥怎么做

王明刚

1、主料:猪肉(瘦)100克、大米50克。

2、辅料:植物油1茶匙、食盐1/2茶匙、生抽1茶匙、水适量。

3、大米,用水冲洗两遍。

4、电饭锅放入三分之二的水,煮35分钟左右。

5、瘦肉切粒。

6、加入植物油、食盐、生抽拌匀。

7、腌制十分钟左右。

8、煮好的白粥加入少量食盐。

9、将瘦肉放入粥中,拌匀,煮开后两分钟即可关电饭锅。