自创简单绿豆糕的做法 自创简单绿豆糕怎样做

黄飞

1、食材:绿豆500g、色拉油40g、麻油20g、细砂糖100g、黄油60g、麦芽糖40g。

2、绿豆泡好去皮,加水,上锅蒸30分钟。加入细砂糖、麦芽糖碾成泥。

3、锅中放黄油、色拉油,倒入绿豆泥,小火搅拌5分钟,加麻油,中火9搅拌5-10分钟,盛出放凉。

4、取出揉成长条,分剂子,放入模具中做成糕点的形状即可。