1、用料:通草2g、干黄花菜20g、瘦肉50g、生姜2小片。
2、准备好食材:
3、药材食材洗净,瘦肉切块焯水,干黄花菜洗净后温水泡发15分钟。
4、取炖盅,先垫入姜片,然后放入瘦肉,摆入黄花菜,最后下入通草,加水适量,慢火炖1-1.5小时。
5、撇油,加盐少许(亦可不加)即可。
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