小鱼酱的做法 小鱼酱怎么做

秦风学

1、食材:小鱼300克、油适量、盐适量、红辣椒适量、香辣酱适量、葱蒜适量、醋适量。

2、准备所以食材。

3、把葱蒜,干辣椒切好。把酱用水稀释一下。

4、锅中多放些油,放入干辣椒,再放入一半的葱花和蒜末。炒香。

5、放入小鱼,煎至有点干。

6、放入醋。

7、煎到出香味。

8、放入香辣酱。

9、放入少量的盐。

10、放入剩下的一半葱花和蒜末。炒均匀即可。