照烧鸡肉丸的做法 照烧手工鸡肉丸的做法

秦风学

1、材料:鸡胸肉200克,照烧酱2大勺,水淀粉1大勺,鸡蛋1个,盐半勺,葱碎适量,料酒1勺子,蒜碎适量,水1勺,油茶籽油适量,白胡椒粉少量,黄瓜片适量。

2、鸡胸肉切小块放入料理机。

3、依次加入鸡蛋 ,葱碎 ,盐 ,油茶籽油, 白胡椒粉, 料酒 ,水。

4、打成泥状,用勺子舀入即将煮沸的水中 小火煮至浮起捞出。

5、葱蒜岁炒出香味 加照烧汁和水淀粉。

6、倒入丸子焖煮入味 装盘 白黄瓜片。