正宗皮蛋瘦肉粥的做法 正宗皮蛋瘦肉粥的做法步骤介绍

李盛

1、准备用料。猪肉、皮蛋、米饭、生抽、盐、葱、胡椒粉、姜。

2、皮蛋切成粒,猪肉切薄片。

3、加入葱姜、盐、生抽、油、胡椒粉拌匀。

4、高压锅中加入适量水,腌20分钟左右即可。

5、高压锅中加入适量水,水烧开后注意观察米花。

6、米开花后加入皮蛋煮10分钟左右,加入适量盐调味即可。