1、小米椒可以用水洗净后用保鲜袋装起来,抽真空后。放入冰箱冷冻保存,这样可以保存很长时间。
2、小米椒是辣椒的一种,一般指朝天椒,个体小,未成熟时为淡绿色,成熟为橙黄色,干小米椒为红带橙黄色,大红色的则不是该品种,辣椒草本。单叶互生,灭托叶。花两性,辐射对称,花冠合瓣,属茄科植物,原产南美洲,现我国广大地区均有栽培。
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