板栗羊肉汤怎么做 板栗羊肉汤的做法

黄飞

1、准备材料:甘蔗250g、羊肉1200g、板栗200g、姜3片、陈皮适量;

2、羊肉泡冷水2个小时,倒掉血水,用清水煮开捞出;

3、加甘蔗、陈皮、姜片和清水用砂锅煲2个半小时,或者用高压锅炖煮1小时;

4、羊肉软烂后加入板栗,再炖半个小时即可。