1、其实秋葵不管是蒸还是煮，味道都是非常不错的。但是如果是煮的话，那么秋葵煮出来的话口感会比较脆生，而且汁水多。如果是蒸的话，那么表面会比较干，吃上去会更软一些，更加适合老人和孩子吃。所以具体是根据自己的口味来决定将秋葵蒸还是煮。
2、油炸秋葵：很多小伙伴不喜欢吃秋葵，觉得秋葵吃上去黏黏的，那么就可以换一种烹饪方法。将秋葵洗干净切段之后，裹上鸡蛋糊以及面粉糊放在油锅里面炸，这样炸出来的秋葵吃上去没有任何的滑腻感，而且非常的脆，特别的好吃，尤其小孩子更喜欢吃。
3、凉拌秋葵：凉拌秋葵相对来说没有蒸或者煮的时候那种粘稠，凉拌秋葵而且非常的爽口，作为一道凉菜来说，在夏季吃非常的好，而且烹煮也非常的简单，一些厨房小白都可以制作好。
4、秋葵干：在秋葵大量上市季节，价格不是很贵的时候，还可以把秋葵晒干，然后或者是放到烤箱当中去烤干水分，制作成好吃的秋葵蔬菜干，这样想吃的时候就跟零食一样，吃起来嘎嘣脆，特别的好吃。尤其可以当做是小孩子的零食，既可以补充营养又可以解嘴馋。