1、准备材料。燕麦、鸡蛋、食用油、食用盐（或者白糖）、小苏打。首先我们准备250克的食用燕麦倒入容器中，在容器中打入2个鸡蛋，再加入50毫升的食用油搅拌均匀，搅拌均匀之后在里面加入一小勺小苏打，一小勺的食用盐再次搅拌均匀。
2、搅拌均匀的燕麦粉下手取出一小块揉成团子，然后再按压成小圆饼形状的小薄饼，尽量的薄一点，将所有的燕麦都按压成小饼之后放在旁边备用。
3、准备一个电饼铛，锅中不需要放入食用油，将电饼铛开大火然后把刚刚做好的饼干放入锅中慢慢的烙至。
4、烙至锅中的饼干定型之后我们将锅中的饼干翻过来开始烙至另一面，烙至的过程中需要我们来回不停地翻面，从下锅到出锅大概需要10分钟左右的时间即可。
5、带饼干烙至完成之后我们将饼干依次取出放入容器中，这样就可以开始食用了。