1、准备好面粉、韭菜、鸡蛋,玉米碎提前浸泡好。
2、韭菜洗净,切碎放入碗中;磕入鸡蛋。
3、加入面粉,倒入玉米碎,加入适量盐,加入白胡椒粉。
4、充分拌匀,成无颗粒的面糊。
5、模具放炉上,小火预热,刷上一层薄油。
6、舀入1勺面糊,合上盖子。烘烤30秒,揭开看看,面糊已凝固。
7、模具翻一面,继续烘烤30秒,饼两面微黄即可。
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