大枣的正确吃法 大枣的正确吃法介绍

王明刚

1、红枣泡水。

肝功能差的人喝大枣水,能增加人体血清蛋白,达到保肝排毒的功效。红枣的一个冲泡细节决定着它功效的高低。注意最好将其掰开再冲泡。

2、红枣泡茶。

红枣可以泡茶喝,可治疗胃寒、胃痛。如果再放入桂圆,能补血补气,但是红枣也不是多多益善,过量食用会引起胃酸过多和腹胀,所以在选择红枣是要注意用量了,切记不可以贪多哦~

3、红枣煮蛋。

用红枣加桂圆煲红糖水,到枣烂桂圆绵时,打只鸡蛋;继续用小火焐熟鸡蛋。红枣、桂圆和红糖都有补血的功效,煮出的鸡蛋很滋补。

4、红枣熬粥。

用适量百合、莲子搭配红枣调理。若与小米同煮,可更好地发挥红枣安神的效用。可缓解焦躁不安等症状。

5、红枣泡酒。

红枣在浸泡过程中,富含营养的有机物更容易在酒中溶出。对保持血管通畅有一定效果。