1、改善发质。生姜性温，外用头皮的时候，能够使头皮充血，促进血液循环，从而改善头发的发质。因此，这种充血刺激血液循环的作用能够在一定程度上改善头发的生长，特别是精神性脱发和肾虚性脱发的人，效果非常明显。
2、减少头皮分泌的多余油脂。相信大家都知道，生姜是非常著名的一种杀菌食物。但是如果用生姜水洗头的话，能够有效清除头皮的垃圾和多余的油脂，而且用它洗完头后会感到非常的清爽，但是记住洗完后要用清水冲洗干净。
3、减少脱发和头屑。很多人有脱发的症状，这大多是由于他们的发根的营养吸收出现了障碍，而且也是因为油脂分泌过多导致的。所以如果用生姜洗头的话，能够促进头皮的血液循环，从而促进发根营养吸收，这样就能有效的减少脱发和头屑的症状。