草莓酒冻的做法草莓酒冻的做法是什么

李盛2023-06-18 23:03:32

1、吉利丁片用冷水泡5-10分钟，待柔软后备用；草莓洗干净控干表面水分，整齐码放在模具里。

2、糖、水、朗姆酒和柠檬汁放入锅中，小火加热至沸腾立即关火，加入泡软的吉利丁片，搅拌至吉利丁融化后放凉至室温，倒入码好草莓的模具约1/3高度，放入冰箱冷藏至凝固。