1、食材准备:大米半杯,干贝一小把泡发,胡萝卜半根,生姜两片,木耳八朵。
2、胡萝卜去皮洗净切丁。
3、木耳泡发洗净切丝。
4、紫砂锅里加入洗净的大米,干贝,姜丝,半勺料酒,加适量水,大火煮开。
5、大火煮开后,加入切好的胡萝卜丁,木耳丝,加适量盐小火煲一小时。
6、起锅,吃时往碗里滴几滴香油,味道更加多样化。
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