1、滋补身体：地溜子是一种营养价值极高的养生食材，人们食用它以后能吸收丰富多糖和淀粉，还能吸收一些天门冬氨酸和谷氨酸以及亚硫酸，这些营养能维持人体正常代谢也能缓解体虚，另外它含有的维生素和粗纤维以及水苏糖等物质，在被人体吸收后，还能提高身体各器官功能，经常食用能让人体健康水平明显提高。
2、增强免疫力：地溜子中含有丰富的水苏糖和天然多糖这些物质能加快人体内免疫球蛋白合成，而且能维持人体肠道，菌群稳定并能促进人体内免疫细胞再生，增强人体自身免疫力，也能防止肠炎便秘和腹泻等多种不良症状发生。
3、降低胆固醇：人类血液中含有一定数量的胆固醇，如果胆固醇数量过高就容易造成动脉硬化和高血脂，而在日常生活中多服用一些地溜子就能净化血液，可清理身体内的胆固醇，它含有的不饱和脂肪酸能抑制人体对脂肪的吸收，而且能加快身体内胆固醇的分解，能让他们随身体代谢，尽快排出体外。
4、提高心脏功能：地溜子对人类心脏有十分积极的作用，它既能营养心肌又能扩张冠状动脉，可促进人类心肌收缩，也能预防缓解心肌缺血和心律不齐，对维持人体心脏功能稳定有很大好处。地溜子还能增强人体自身的抗凝血能力，可提高血小板活性，能从根源上阻止血栓生成。