木儿菜做法 木儿菜怎么做

秦风学

1、主料:木耳菜 (400克)

2、辅料:蒜瓣 (适量)

3、取3到4个蒜瓣,拍碎、去皮切成蒜茸。

4、木耳菜清洗干净,沥去多余的水份,摘成一叶一杆的大小。

5、起锅烧热适量油,倒入摘好的木耳菜。

6、大火快速翻炒10来秒。

7、待木耳菜开始变柔软的时候,调入1茶勺的盐翻炒均匀。

8、放入蒜茸。继续翻炒约10来秒即可出锅。