1、在做柿饼粥之前我们需要准备一些原材料，有粳米，还有一些柿饼和冰糖。
2、首先我们将粳米放入盆中淘洗干净。
3、然后用凉水浸泡一个小时左右的时间，再把它捞出来沥干水分。
4、然后我们将柿饼清洗干净之后切成均匀的小块状，往锅中倒入适量的冷水。
5、然后将淘洗好的粳米放进去，再把切好的柿饼放进去，用大火煮开之后再转为小火慢慢的焖煮。
6、等焖煮一段时间过后，我们在往粥中加入一些冰糖，等冰糖完全融化之后就可以将他盛出来食用。
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