1、食材：米一碗，食用碱一小撮。
2、根据吃饭的人数取米，然后将米淘干净。
3、将米放入锅中，倒入水。
4、水量能大概是米厚度的两倍，就可以了。
5、在锅中放入少量的食用碱，可使米汤很稠。
6、大火煮至开锅，然后调小火继续煮，大概15-20分钟就可以了。
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