1、美容养颜
夏天多吃一些西瓜粥能滋养细嫩肌肤，也能美容养颜，因为西瓜粥中含有丰富的瓜氨酸和丙氨酸以及谷氨酸，还含有丰富糖类和维生素以及矿物质，这些营养都很容易被人体吸收和利用，而且能滋养细嫩肌肤。人们经常吃西瓜粥，还能增强皮肤的防晒能力，能减少紫外线对皮肤的伤害。
2、清热去火
西瓜粥性质微寒的食品，它能清理人体内的热毒病，能预防多种上火症状发生，另外它还含有丰富维生素，对人类因缺少某种维生素而出现了身体不适，也有一定缓解作用。西瓜粥能为人体补充大量水分和丰富碳水化合物，能满足人体正常代谢是对能量的需要，它能促进体力恢复缓解身体疲劳。
3、利水消肿
利水消肿加快人体代谢也是西瓜粥的重要功效，因为西瓜本身就是一种能力尿的水果，人们把它煮成粥以后会让它的这种功效得到更好发挥，能提高人类肾功能，并能加快人体内多余水分代谢，它对人类出现了身体浮肿和腿部浮肿都有明显缓解作用。
4、补充营养
西瓜粥是一种营养价值极高的养生粥，它不但能让人们品尝到西瓜的甘甜滋味，还能让人体吸收丰富营养，对加快身体代谢，提高身体素质都有很大好处。西瓜粥中含有碳水化合物的数量比较多，它还含有丰富氨基酸和多种矿物质，这些营养能增强人体各器官功能，并能调理脾胃加快身体内毒素排出，能防止有害物质对人体细胞产生伤害。