吃柿子后能吃猪蹄吗 吃柿子后不能吃猪蹄

李盛

1、因为柿子富含酸,所以吃柿子时,应避开高蛋白的食品,猪蹄是高蛋白食物,所以在食用柿子之后应尽量避免猪蹄等高蛋白食物的食用。

2、因为高蛋白食品跟鞣酸的发生反应,很易形成胃柿石,可引起胃黏膜充血、水肿、糜烂、溃疡,严重者可造成胃穿孔。