1、用材:土豆300克、水300克、面粉200克、盐3克、1茶匙孜然、1茶匙咖喱粉
2、做法:土豆去皮,直接擦成丝到水里浸泡,和面糊时也不需要再加清水。
3、加1茶匙孜然、1茶匙咖喱粉、3克盐到土豆丝里入味。
4、再加入面粉,拌成均匀的糊状,加些香葱拌匀。
5、热锅加一小勺油,摊入适量的面糊晃匀,两面煎至金黄色即可。
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