干莲子怎么去掉外面的黑壳 干莲子如何去掉外面的黑壳

刘莉莉

1、将莲子洗一下,然后即放入刚烧开的滚水中,并加入适量的碱,稍焖片刻,将莲子倒出,用力揉搓,莲子皮就会很快脱落。

2、莲子,中药名,分布于我国南北各省,具有补脾止泻,止带,益肾涩精,养心安神之功效。常用于脾虚泄泻,带下,遗精,心悸失眠。