枸杞保存方法你知道吗 如何保存枸杞

孙小飞

1、酒精保管法,将枸杞子用酒精喷雾拌匀,然后用无毒性的塑料袋装好,排出空气,封口存放,随用随取。这种方法既可以防止虫蛀,又可以使枸杞子色泽鲜艳如鲜品。

2、塑料袋真空保存法,在塑料袋中放入装有生石灰的小布袋,然后将去除杂质的枸杞子放入塑料袋中,密封塑料袋口,抽出袋中的空气,置于阴凉处储存。用这种方法,需要随时检查,防止漏气。另外,石灰不能放太多,应该视枸杞子含水量和其他情况而定。

3、冷藏法,将枸杞子置于冰箱或其他的冷藏设备中0-4摄氏度保存,这种方法是简单、实用的储藏方法。