1、从酉(yǒu),古声。
2、从“酉”,表示与酒有关。本义:一夜酿成的酒。
3、康熙字典:《玉篇》卖酒也。《淮南子·氾论训》出於屠酤之肆。《史记·吴王濞传》周丘者,下邳人,亡命吴,酤酒无行。《前汉·武帝纪》初榷酤。《注》以木渡水曰榷,谓禁民酤酿,独官开置,如道路设木为榷,独取利也。
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