1、酒和柿子能一起吃：酒和柿子最好不要一起吃，因为柿子和酒代替内可能发生某些反应，给身体造成不良反应，另外，喝酒会对胃肠道造成刺激，促使胃酸分泌增加，而柿子中所含有的鞣酸和胃酸可形成粘稠物质，很容易与纤维素凝结成团块，形成柿石，从而影响消化功能，严重时还会导致肠梗阻。所以患者在喝酒时尽量不要吃柿子。
2、喝酒的时候最好不要吃柿子，因为柿子和酒在体内可能发生某些反应，给身体健康造成不良影响。酒味甘辛，微苦，性大热；柿子性寒，两者不宜同食。酒进入胃肠后刺激胃肠道，使胃酸分泌增加，柿子中所含的鞣酸和胃酸可形成粘稠的物质，很容易与纤维素凝结成团块，形成柿石，影响消化功能，严重时可能导致肠梗阻。柿子能促进酒精在人体内的吸收，从而引起醉酒，所以喝酒时尽量不要吃柿子。