挂面和什么一起煮好吃 挂面可以怎么煮

刘莉莉

1、做法一:

准备好挂面、鸡蛋、葱、姜、酱油、盐、醋、香油。

首先坐锅开水,同时把姜剁成姜末,放入开水中,大火煮开后把火关小,再打入荷包蛋,锅中下入挂面,用中火开始煮,调味的时候,盐不要放太多,酱油也只需要上个色就可以了,不需要放味精或者鸡精,清淡比较好。

2、做法二:

准备好挂面100g、西红柿1个、鸡蛋1个、小葱1根、盐适量、油适量、味精适量,在热锅中放油,等到油微微热的时候就加入西红柿块,炒到西红柿出水的时候,根据个人口味加入加适量的水,大火烧开后,用小火熬上4-5分钟。起锅之前加盐调味,盛入碗中,之后再起锅烧水,温水的时候放入挂面,煮熟之后放到西红柿汤碗中,然后放上荷包蛋,葱花以及少许的味精就可以了。