1、切花优质。想要向日葵的鲜切花能够快速开花，就要选择使用原先生长就较为健壮的向日葵插枝。插枝上不可有病虫害或者损伤情况，经过修剪、清洗、消毒杀菌后斜切小口，增加鲜切花在花瓶内的养分吸收能力，快速开花。
2、水培养护。向日葵的鲜切花一般是在水培环境中生长培养的。向日葵的花柄较长，使用长口瓶作为基质。水质以干净清洁的水质，自来水先静置1~2日挥发氯气再使用，另外养护时也要经常更换水质。
3、施加营养。水培环境内的营养成分可能比较缺乏，为了能够使得向日葵的鲜切花快速开花，就可以在每次换水之后，往水中添加几滴营养液，为向日葵增加营养，这样到了花期的时候，不会因为缺少营养而丧失开花能力。
4、接受光照。向日葵最大的生长特点，就是开花时会跟随者太阳的移动而旋转。因此在养护向日葵时，就要把向日葵移到通风透气的阳台或窗台上，接受明亮温暖的光照滋养，用自然光的营养提升植株开花速度。