1、为防止“上火”,雨水节气养生应多吃新鲜蔬菜、多汁水果以补充水分。由于春季为万物生发之始,阳气发越之季,应少食油腻之物,以免助阳外泄。具体来说,雨水时节应少吃酸味,多吃甜味,以养脾脏之气,可食韭菜、香椿、百合、茼蒿、山药、芋头、藕、萝卜、甘蔗等,同时少吃生冷黏杂食物,以防伤及脾胃。
2、雨水节气进补预防上火南瓜:健脾养胃、补血、解毒、防癌抗癌、促进生长发育;山药:健脾益胃。助消化、滋阴补养、延缓细胞酸解;豆苗:清热、消水肿、防癌、维持人体的酸碱平衡;小米:健脾养肾、和胃安眠、滋阴补血。
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