1、羊毛肚的结构是和盘菌相似的,羊毛肚的上部分是呈现褶皱网状的,这样的结构像个蜂巢。
2、羊毛肚是羊的胃,形状是像蜂窝的,很多人在涮火锅的时候喜欢吃,也喜欢将它凉拌或者是煎炒,还可以拿来做汤。羊毛肚在吃之前,最好是拿开水烫一下,这样能够去除羊毛肚表面上的粘液,在做汤的时候口感会更好,再煮羊毛肚的时候,不能煮的时间太长,不然的话口感就会变硬。
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